La couleur, c’est aussi la santé à table. Les fruits et légumes sont des aliments vivants, importants pour notre bien-être. En plus d’apporter de précieux nutriments, ils sont très savoureux et, cuisinés de façon peu conventionnelle, pourraient vous réserver de…
Lire la suiteChaude, jaune et fumante, c’est ainsi que la polenta se retrouve sur la table lorsqu’elle est préparée de manière traditionnelle et qu’elle est donc un aliment de garniture populaire, surtout en automne et en hiver. Cependant, on se réchauffe déjà…
Lire la suiteOui, c’est un délicieux déjeuner de Pâques avec du poisson délicieux et bien plus que le fameux cabillaud ! Choisissez votre recette préférée pour le dimanche tant attendu Lorsqu’il s’agit du repas de Pâques, la plupart des gens pensent déjà…
Lire la suiteCes délicieux bretzels à l’épeautre sont très proches de l’original bavarois. Ils sont croustillants et agréablement salés à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur. Comme les bretzels devraient l’être ! Ingrédients pour 8 bretzels à l’épeautre Pour la pré-pâte100 g de…
Lire la suiteBoulettes de pommes de terre indiennes – sans gluten Vous trouverez ici une recette végétalienne pour la préparation de boulettes de pommes de terre indiennes. Ces boulettes sont traditionnellement fourrées avec des pommes de terre et des petits pois, mais…
Lire la suiteFaire soi-même des tagliatelles sans gluten, c’est facile ! Les pâtes sont prêtes en 30 minutes environ et peuvent être préparées dans un bouillon puis congelées. Essayez ! Ingrédients pour 3 portions Pour les tagliatelles 200 g de farine de…
Lire la suiteAvez-vous déjà goûté au gâteau de pommes de terre ? Vous verrez que c’est un délice ! Dans la recette que nous partageons avec vous, vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin. Vous aurez besoin de tranches de pommes…
Lire la suiteLe classique au goût noble du safran est le risotto milanais. La préparation est de 2 minutes pour éplucher et hacher les échalotes. Le temps de cuisson : 22 minutes.Ingrédients : au lieu de beurre, éventuellement 1 ou 2 os à moelle de bœuf environ 350…
Lire la suiteAujourd’hui, vous allez voir une super délicieuse recette à faible teneur en glucides, qui n’a pratiquement pas de glucides et qui est parfaite pour la soirée. Les pommes de terre frites aux racines de persil ont un goût presque identique…
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Tout comme le café en Occident et le thé en Asie, la compagnie occupe une place importante dans la culture sud-américaine. Cette boisson est très appréciée en Uruguay, au Paraguay, au Brésil et en Argentine, mais elle est peu connue…
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