Food/Cook

La chromothérapie appliquée à la gastronomie

La couleur, c’est aussi la santé à table. Les fruits et légumes sont des aliments vivants, importants pour notre bien-être. En plus d’apporter de précieux nutriments, ils sont très savoureux et, cuisinés de façon peu conventionnelle, pourraient vous réserver de…

La polenta comme fournisseur de glucides

Chaude, jaune et fumante, c’est ainsi que la polenta se retrouve sur la table lorsqu’elle est préparée de manière traditionnelle et qu’elle est donc un aliment de garniture populaire, surtout en automne et en hiver. Cependant, on se réchauffe déjà…

5 recettes de Pâques avec du poisson moins cher

Oui, c’est un délicieux déjeuner de Pâques avec du poisson délicieux et bien plus que le fameux cabillaud ! Choisissez votre recette préférée pour le dimanche tant attendu Lorsqu’il s’agit du repas de Pâques, la plupart des gens pensent déjà…

Comment faire des Tagliatelles sans gluten ?

Faire soi-même des tagliatelles sans gluten, c’est facile ! Les pâtes sont prêtes en 30 minutes environ et peuvent être préparées dans un bouillon puis congelées. Essayez ! Ingrédients pour 3 portions Pour les tagliatelles 200 g de farine de…

Recette de Risotto Milanais

Le classique au goût noble du safran est le risotto milanais. La préparation est de 2 minutes pour éplucher et hacher les échalotes. Le temps de cuisson : 22 minutes.Ingrédients : au lieu de beurre, éventuellement 1 ou 2 os à moelle de bœuf environ 350…

Le maté

Comment le maté est-il produit ?

Tout comme le café en Occident et le thé en Asie, la compagnie occupe une place importante dans la culture sud-américaine. Cette boisson est très appréciée en Uruguay, au Paraguay, au Brésil et en Argentine, mais elle est peu connue…

Robot cuiseur

Choisir un robot cuiseur de qualité : conseils en ligne

Les robots cuiseurs deviennent de plus en plus tendance actuellement. Cuisiniers amateurs ou professionnels, ils séduisent tout le monde par sa polyvalence. C’est un appareil tout-en-un qui vous facilitera la vie. En plus, vous pouvez réaliser toutes sortes de plats…